Январь. Возвращение к началу

vozvrashenie-k-nachalu

*Это тринадцатая глава истории про открытие бара в Питере. Читать сначала – здесь*

Так незаметно пролетел год. Меня успела озарить идея, ради которой мы покинули Новосибирск и перебрались в Питер, где сняли помещение, сделали ремонт и открыли свой бар. И все это сразу после того, как была сыграна наша свадьба. Да уж, насыщенно! И очень изнуряюще. Сказать, что за этот год мы устали — не сказать ничего. Работая на износ без выходных (а Данил еще умудрялся совмещать бар с походами в офис), мы были выжаты до предела. Единственная наша мечта в то время — это просто денек бездумно проваляться в кровати. Но позволить себе отпуск по понятным причинам мы не могли. Как обычно, помогло внезапное чудо.

Нам написал знакомый из Новосиба, который планировал приехать пожить в Питер, с вопросом о работе. Это был наш шанс, и мы тут же предложили ему подработку в баре. Он согласился. Поняв, что наконец-то сможем немного отдохнуть, мы запланировали поездку на январские каникулы в родной город и несказанно этому радовались. Но при этом нас разбирал страх: оставить бизнес, которому от силы несколько месяцев, в руках чужого человека, это все равно, что оставить своего грудного ребенка незнакомцу. Чувства были именно такими. Мы долго не знали, правильно ли поступаем, при этом осознавая нарастающую необходимость хотя бы в небольшой передышке.

В конце концов, мы решились. За несколько дней посвятив в процесс работы бара нашего сменщика, мы собрали чемодан и вылетели по направлению к далекой Сибири. Все те дни, что гостили дома, мы каждый день писали нашему работнику и интересовались происходящим в баре. В общем, контролировали, как могли. На самом деле, тема делегирования — одна из самых важных в бизнесе и нужно этому учиться, если есть желание жить долго и счастливо, без ощущения загнанной лошади (которых пристреливают, не правда ли?).

Назад мы вернулись к памятным датам — 8 января у Дэвида Боуи был день рождения, а 10 — день смерти. Устроили вечера с просмотрами фильмов, клипов и живых выступлений. Было очень камерно и уютно. Если вы читаете мой рассказ с самого начала, то должно быть помните, что 10 января был так же днем моего рождения, и впервые я отмечала его вдали от родственников, точнее сказать, в кругу неизвестных мне людей — гостей собственного бара. Тем не менее, я купила торт, задула свечи и угостила всех присутствующих. Каково было мое удивление, когда наши посетители начали дарить мне подарки! И не только наши постоянщики, но даже те, кого я видела впервые, подходили и поздравляли меня. Очень, очень приятное чувство!

Я вновь понимала, что созданное нами место чуть больше, чем просто магазин по продаже пивных напитков. Значит, у нас все получилось. И это самое главное.

Содержание                                                                                        Читать далее

podelis-s-druzjami

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *