Июнь. Подводя итоги

itogi-otkritija-svoego-bara

*Это восемнадцатая, последняя, глава истории про открытие бара в Питере. Читать сначала – здесь*

Мы возвращались в Новосибирск на поезде, так как вещей было очень много, среди которых гитара и подарки от гостей бара. Ехали более двух суток, и могу сказать, что второй раз на подобный подвиг я бы не согласилась. Но зато это было время размышлений, время осознания всего того, что приключилось с нами за эти полтора года.

В июне, как и задумывали, мы отметили первый год супружеской жизни в «Мариотте», а затем махнули на Алтай. Наконец-то мы могли позволить себе расслабиться и отдохнуть. Как ни крути, а работа была проделана немаленькая.

***

Для тех, кто пропустил, ничего не понял или просто поленился прочитать мою историю полностью, приведу небольшое резюме всего вышеизложенного. Итак:

— если есть желание – пробуй. Я ни о чем не жалею. По факту мы сделали круг и вернулись ровно в ту точку, с которой начинали, но при этом приобретя колоссальный опыт и кучу воспоминаний.

— никогда не бери кредиты. Особенно, если это твой первый бизнес. Особенно, если ты не уверен на 100% в успехе. Накопи, заработай, попроси у родственников, продай все ненужное, но ни за что не вписывайся в эту хрень. Если бы на нас висел кредит, вот так просто взять и в один момент прекратить все это мы бы не смогли. Теряется чувство контроля, теперь контролируют тебя. Конечно, есть много примеров, когда кредит помог бизнесу, без него ничего бы не вышло, но в любом случае, обдумай тысячу раз, действительно ли он необходим.

— ищи крутую идею. Очевидно, знаю, но мы убедились на собственном опыте, что хорошая идея продает себя сама и гарантирует низкие вложения в рекламу, так как людям она просто интересна.

— будь готов работать. Вот прочитай эти три слова еще раз и умножь их силу в десяток раз. Вот прям вот так нужно будет пахать. Если это твой бизнес – выходных больше нет. На первых порах точно. Хочешь, чтобы он взлетел – придется уделять все свое время и каждый день.

— но не забывай отдыхать. Что противоречит предыдущему пункту. Но я добавлю это, потому что наша ошибка заключалась как раз в том, что мы забили на отдых. А в таком режиме долго не протянешь, как не пытайся. Деятельность, которая должна тебя окрылять, становится непереносимой, а это в корне неправильно.

— если ты собрался переехать в другой город для осуществления своей мечты, то в идеале нужно сначала пожить там хотя бы месяца два-три. До этого мы были в Питере как туристы (и не раз), но это совершенно другое. Нужно стать его частью, частью атмосферы, климата, людей и понять, действительно ли это то, что ты хочешь. К тому же, у тебя будет возможность познакомиться с ощущениями, когда ты ежемесячно отдаешь пачку денег чужому дяде за съем квартиры. Спорю, тебе это не понравится)

— месторасположение бара – почти основа всего. Мы находились во дворе, да еще на втором этаже. Если бы изначально не поверили в то, что здесь будет большой раскрученный кластер, то никогда не ввязались бы в это. Открыть бар в таком месте – чистое самоубийство, если нет обещанного потока людей (либо будь готов вкладываться в рекламу). Помни, что аренда в кластере не является залогом успеха, не нужно рассчитывать только на его арт-директоров.

— голова должна быть холодной. И трезвой. По возможности. Выбирая помещение, никогда не кидайся на первое попавшееся, даже если оно кажется идеальным. Помни о сопутствующих факторах, таких как соседи, звукоизоляция, планировка, наличие подсобки и туалета. Изучи особенности района, как далеко расположены остановки транспорта, легко ли будет гостям до тебя добраться (а затем уехать домой). Но не отходи от реальности, искать безупречный вариант можно бесконечно долго, поэтому реши, что тратить – время на ожидание или деньги на переделывание не самого подходящего помещения в приемлемое.

— проси помощи. Если ты не знаток в какой-то области и нет времени, чтобы разобраться в ней – делегируй. Вся бухгалтерия у нас была на знакомой, которая здорово нам помогала, и брала за это символическую плату. Фрилансеров пруд пруди, только крикни.

— прикрывай задницу. Если не любишь риск, то заранее позаботься обо всем. Поставь кассу и ЕГАИС, подружись с налоговой и санэпидемстанцией. Если хочешь как почти у всех в нашей стране – забей на первое время, попробуй сначала раскрутиться, вдруг тебе это все надоест через месяц. Но будь готов платить штрафы в случае чего. Всегда держи отложенную сумму на непредвиденные расходы.

— помни о том, что человек животное. Которое любит пить, есть и веселиться. Теперь мало кому интересны бары, где можно просто посидеть и…все. Особенно, если у тебя не так много места. Сделай так, чтобы человек мог сам себя занять. Ублажай клиентов. Повесь телевизор, поставь розлив, организуй безналичный расчет, Wi-Fi, подумай о кухне либо предложи возможность приходить со своей едой.

— давай себе пути к отступлению. Если собираешься продавать бизнес, начинай делать это как можно раньше. Лучше всего, поспрашивай друзей, может у них был подобный опыт и они могут порекомендовать хорошего агента. Так было и с нами, но нам просто не хватило времени – билеты на поезд были уже на руках.

— наслаждайся тем, что делаешь. Это правда круто. Неважно, чем все закончится. Ты даешь себе шанс, и это уже дорогого стоит.

По приезду в Новосибирск мы, полные впечатлений, эмоций и нового опыта, встретились с друзьями. А после этих встреч я стала понимать, что пока мы в Питере пытались делать бизнес, у других людей вообще ничего не происходило. Те же работы, тот же досуг, те же одинаковые будни. Да и выходные, чего уж. Ненавистная работа и сериалы. Все ровно. Никаких перемен. И в эти секунды я так радовалась, что мы все-таки сделали это, что решились. Пускай и не добившись особого успеха, но на самом деле организовав себе памятную веху в жизни, о которой можно будет рассказывать детям и внукам или, вот как я, писать об этом вам.

Дерзайте, ребята! Делайте ЧТО-НИБУДЬ. Что угодно, только прекратите спускать отведенное вам время в бездну нескончаемого нытья и бессмысленной херни. Все закончится слишком быстро.

Содержание                                                                          Спасибо за прочтение!

podelis-s-druzjami

(9 оценок, среднее: 4,89 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *